قامت شركة الشايع بدعوة أصحاب المدونات قبل يومين لعرض أحد أنواع القهوة الجديدة التي يقدمها ستاربكس كافيه، ولحسن الحظ كنت من أول الحاظرين حيث جلست أنتظر البقية بشغف بفرع ستاربكس داخل الشركة

وقام السيد ماثيو نائب الرئيس بشركة ستاربكس للشرق الأوسط بالترحيب بنا وتقديم بعض المعلومات عن الشركة وعن القاعة التي استضافونا بها وهي كفرع ستاربكس مصغر يتم فيه تدريب الموظفين وتجربة الأنواع الجديدة من القهوة، كما أكد أن موظفي ستاربكس يستمتعون بشرب القهوة يومياً لإيمانهم بفائدتها وبأنها جزء من حياتهم

الأخ سيد موظف بالشركة وهو يقوم بالكشف عن المنتج الجديد في ستاربكس وتم طرحه بأسم “فيرندا بليند” وهي من النوع الثقيل (يصلح للمدخنين) لكن لونها فاتح نوعاً ما مقارنة بمثيلاتها

تقديم بعضاً من قهوة الفيرندا بليند للمدونين

طريقة شم القهوة تكون كالتالي: تغطية الكأس من الأعلى ثم استنشاق الرائحة، وكهذا تضمن وصول رائحة القهوة وتمييزها بشكل سليم كما شرحها الأخ سيد

هذا هو مختبر التجارب، حيث يتم استنشاق القهوة وتذوقها مع وجود مجموعة من المواد مختلفة الرائحة للمقارنة بين الروائح وتمييز نكهة ورائحة القهوة، توجد علامة لكل مجموعة من المواد الغذائية تشير إلى مكان استيراد هذه المواد كما تشاهدون في الأسفل

\

قام المدونين بدخول هذا المختبر والقيام باستنشاق هذه المواد وكتابة أي شيء نتذكره على الطاولة بعد الإستنشاق، ثم يتم استنشاق القهوة الجديدة لتجربة المذاق والرائحة

وفي المرحلة قبل الأخيرة قام كل المدونين بتجربة إعداد القهوة في المطبخ التحضيري لستاربكس، كانت تجربة ممتعة وأكثر من رائعة بصراحة

فيديو يبين عملي في ستاربكس وتحضيري للقهوة، وقد عرضوا علي العمل لديهم بعد أن شاهدوا أدائي لكني رفضت بسبب إنشغالي بالمدونة لول

ومن النقاط التي تم تطويرها هي صنع أكواب جديدة بيضاوية الشكل (على اليسار) مما يساعد على دمج الحليب بالقهوة بشكل أفضل

وبعد مرحلة إعداد القهوة تم فتح المجال للنقاش والإستفسارات حول ستاربكس ومن أهم النقاط التي أذكرها أن الزميل فهد المسعود صاحب مدونة (كويت أول إن ون) علق على عدم إتقان تحضير القهوة بجودة عالية أحياناً مما يضطره لإعادتها لفريق عمل ستاربكس لإعدادها من جديد، وكان رد السيد ماثيو بأنه سعيد لعودته لفريق العمل وطلب قهوة جديدة لأن ذلك يعطيهم مؤشر للأداء مما يساهم في التطوير للأفضل، وباستطاعة أي شخص أن يستبدل قهوته إن كانت بغير الجودة المعتادة وسيكون فريق العمل سعيد لتلبيه طلبه، ونقطه أخرى ذكرها أحد الزملاء بخصوص عرض آخر عروض ستاربكس عن طريق شاشات إلكترونية، ورد السيد ماثيو بأنهم يعلمون على إنجاز هذه الخطوة لمواكبة التكنولوجيا، وفي الصورة أعلاه نجد الزملاء عامر و أحمد من مدونة الدروازة وقد كانو من الحضور

صورة جماعية لأصحاب المدونات مع فريق عمل ستاربكس للذكرى، وفي ختام هذا التقرير أحب أن أشكر كل من السيد ماثيو نائب الرئيس والسيد زياد المصري مدير العمليات، والمدراء قاج و إيدوارد، كما أشكر الأخ عبدالكريم والأخت آمنة على ترحيبهم ومساعدتهم لنا بصدر رحب على الرغم من ساعات عملهم الطويلة، وأتمنى لجميع موظفين شركة الشايع التوفيق والنجاح